А у меня салат с печенью трески. Там был зеленый лук, яйца, ржаные сухарики, горошек и по рецепту соленые огурцы, которых у меня не было. Я добавила свои маринованные малюськи маслятки и мне было очень вкусно.
В наших с Андреем тарелках сегодня побывали южные гости - степные сморчки
Гостинчик от Авиарожек)
Во-первых, сушеные сморчики выглядят нереально красиво - кучерявенькие барашки, а пахнут...мрррр
Омлет получился волшебный, он был приготовлен в духовке
Во-вторых, он был схомячен за несколько минут.
Лепота...
ВарварушкаА я их на пост приберегла.))
Я тоже было приберегла, но Козерожечка сказала, что их надо непременно на сливочном маслице обжарить...мммм...
Натик, ты ещё успеешь
Давай уж прикончим всё эти кучеряшки до поста, шоб не завидывать друг дружке ( я свои прикончила
)
Варварушка, Ната, кушай с маслом, не экономь, а на постные блюда мы с тобой свежих степных насобираем. 
ВарварушкаА что уже есть предпосылки? ))
Пока нет, но весна какая-то непредсказуемая. В прошлые годы собирали шапки в начале апреля, а сморчки в середине апреля, а тут шапки у Дмитрия выскочили на месяц раньше. 
Я со сморчками недавно делала эклерчики
Вкусно. Но больше всего сморчки мне нравятся в пироге из слоенного теста со сметанно-яичной заливкой. Такой пирог улетает мгновенно.
ВарварушкаРецептик, попрошу в соответствующую тему! И эклеры тоже!!!
Сделала скоблянку с белыми грибами и подосами. Вкусно)))
Nesta, сКоблянка? Это не опечатка?
А в моей тарелке за последние три дня перебывало столько вкусных грибочков! Вспоминаю и вздыхаю. Грибомирцы не подвели, наугощали квашеными валуйчиками, маслятами, мариноваными подосами и белыми! Это просто праздник какой- то))))
Лалангамена, нет, не опечатка)))
Скоблянка, потому что кусочки мяса буквально соскабливаются с куска)
Принесла из подвала солёные подосиновики. Проводила эксперимент по методу Irini: положила в банку на крышку веточки рябины. Плесени не было, хотя стояли там с октября.
mila, Мила молодец! Я только читала, а ты опробовала.
Ирина, я осенью во все банки с грибами, капустой, огурцами положила или ягоды, или веточки. С ягодами хуже: кое-где была плесень, а вот ветки не подвели.
Солнце, привкуса нет, может, потому, что продукт в банке сильно прижат перевёрнутой крышкой, и туда ничего не проходит.
В выходные вспомнила, что в холодильнике у меня лежат замороженные шапочки от Варварушки. Я специально отобрала тогда самые крупные, чтобы сделать их фаршированными с куриным фаршем. запекла их в сливках. Получилось вкусно, при чем в холодном виде даже вкуснее, чем в горячем.
А я наконец то вскрыла Варварушкину баночку боровиков с фасолью в томатном соусе. Язык проглотить можно.За пару присестов умяла в одно лицо. А я всегда счтала, что на мой вкус грибы с томатами не дружат. Наташа!!!!СПАСИБО!!!! Требую рецепт в студию - я его на форуме не нашла, может не там или плохо искала?
