БарниНу сказочные фотки! И угощение, и общий результат. Особенно поразил чизкейк (ведь это чизкейк?). Можно попросить рецепт в соответствующей теме у автора торта?
Рецепт лежит здесь
http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=649
podzvezdamiСубботы я ждала очень, чем ближе зима, тем
И наш итог
Крутая поездка. Значит все же есть еще на владимирщине грибы))
podzvezdami, удивительная поездка свершилась! Я внимательно читаю все отчеты, и в каждом сообщении открываются все новые и новые грани!
Поздравляю с прекрасной поездкой! Фото стола вызывает сплошное слюнотечение, браво кулинарам!!!
Вчера меня ждал облом... Написал отчет, стал вставлять фотографии, одно неловкое движение... и почти всё пропало.
К ночи восстановил, осталось только вставить фото (что сделал сейчас), но за это время и новые отчеты появились, так что извините за повторы, править сил нет, только пару реплик добавлю.
Итак...
Поездка в субботу удалась!
По правде говоря, вряд ли кто-то рассчитывал набрать много грибов (хотя нашелся сумасшедший грибник, захвативший аж две огромные корзины), но желающих погулять по чудесным владимирским лесам в приятной компании не отпугнула перспектива многочасового пути в один конец.
Нашу команду составили 14 человек и 7 экипажей. Собиралось больше, но у кого-то накануне некстати случился профессиональный праздник со всеми втекающими и вытекающими, кого-то не пустили дела, а кого-то – болячки.
Ехали в сопровождении дождя, но на границу Московской области он не перешел, и в лесу нас не беспокоил.
Я отправился в этот лес впервые, давно мечтал об этой поездке и был полон предвкушений. Предчувствия меня не обманули. (с)
Чудеса начались сразу же, как кончился асфальт, и мы поехали по узкой лесной грунтовке. Впрочем, я забегаю вперед. Сначала мы остановились еще на асфальтовой трассе и заглянули в лес по обе стороны дороги. С одной стороны не было ничего, кроме мелкой брусники, с другой – единичные рыжики и польские. И красивый лес.
Немного погуляв, отправились дальше. И тут уже добрались до лесной грунтовки. Как же интересно высматривать грибы из окна машины. Вот остановилась идущая первой машина VGT, из нее вышла Лида, пошла назад и немного вглубь (!) и вернулась с грибом: «Белый!» А вот и я вижу белый. останавливаемся, я подбегаю к грибу и вижу, что это мухомор. Из всех машин слышен смех. А вскоре Ирчик устремляется куда-то далеко от дороги (!!!), и возвращается с тремя отменными белыми. Я уже после своей оплошности стесняюсь просить Дрона остановиться, хотя мне все время чудятся грибы. Но вот впереди идущая машина тормозит, а я вижу прямо перед своей дверью большой белый. Тут уже ошибки быть не может. Выскакиваю к нему, и тут же выходит Лида, которая тоже увидела именно этот гриб. Небольшой пинг-понг, и Лида побеждает: гриб остается у меня. Ножка - в хлам, а шляпка внушает надежды (шляпун, разумеется). Дома оказалась, что чистая.
Ничего себе начало!
Но вот мы и на месте. Со всех сторон лес, причем разный. И безумно красивый. Разбредаемся.
Грибов мало. И явно видно, что не хватало влаги. Много подсушенных. Собирать надо было вдоль дорожек, что и сделал Андрей С.
Попадаются единичные белые подберезовики, подосиновики(у меня – один огромный шляпун, оказавшийся совершенно чистым), чаще – польские и моховики, но из них много червивых, встречаются волнушки, чернушки, гладыши, некоторым попадается по кучке лисичек (Ирчик,не отметила в списке лисичку обыкновенную!). Вот чего много, так это колпаков кольчатых, но из нас их, кажется, никто не берет. И полно красивых мухоморов.
Но какой лес!!!
Гуляя по роскошному березняку, вспоминаю строки любимого поэта:
Так березняк беспечен, словно он
К российским бедам не причастен,
Воронами от зла заговорен
И над своей судьбой свободно властен...
А какой беломшанник!
И ничего, что боровиков в нем сейчас нет, представить, как они стоят во мху, не составляет труда.
Вдоволь нагулявшись, наисследовавшись разных участков леса, собираемся у столба с душераздирающим плакатом. 
Столб нашего нашествия не выдержал и попытался свалиться, его удержали и оттащили в сторону (эх, не успел я заснять, как vlad оттаскивал столб). И вот уже установлен стол, и из всех машин несется снедь. Помнится, за прошлый отчет меня упрекали, что не заснял накрытый стол. Что ж, исправляюсь. Хоть уже были фотографии, держите еще и облизывайтесь!
Сладкое не для меня, но не попробовать чизкейк от ДоРеМи - на это никакой силы воли не хватит!
Заснято не всё. Были и баклажаны, и грибы, и вкуснейший хамон (знает Дрон в нем толк!) Я попытался объяснить, что хамон надо есть с дыней (так меня в свое время учили на работе, и оказалось действительно вкусно), но почему-то никто не соблазнился. Впрочем, не в последний раз собирались. А какие потрясающие яблоки из своего сада принесла Така!
Нина угощала диким кабаном. Теперь Най может ходить в лес спокойно.
Вино взять с собой я постеснялся (ведь половина участников за рулем), но две бутылки наливки на столе появились, и мы сбились со счета, сколько тостов было произнесено за подосиновики. Интересно, есть ли среди читающих эти строки не догадывающийся, кто произносил эти тосты?
Настроение у всех было отличное. И даже усилившийся холод (температура вдруг опустилась до трех градусов) его не испортил.
После фотографирования корзин и участников, грибы перераспределили. Часть участников, собиравшая исключительно из эстетического удовольствия (закрома уже полны!), поделилась с малоимущими. Так, моя корзина явно утяжелилась усилиями Дрона и Ирчика.
Уезжали только из-за того, чтобы успеть доехать до трассы засветло. Но кое-кто напоследок остановился по дороге еще немного погулять по сказочному лесу.
А потом возвращение, объезды пробок по обочинам. Говорят, нам махали руками и дудели в дудки, но вы же понимаете, когда два джентльмена ведут беседу, им не до дудок.
В общем замечательная поездка!
Огромное спасибо участникам. Приятно было со всеми повидаться, познакомиться с Такой.
Отдельное спасибо организаторам поездки и Дрону, обеспечившему для меня ее комфортность.
Можно считать, что мы провели мини-слет продолжения сезона.
Нет, это еще не конец!
И еще немного фотографий. 
P.S. Дома встал на весы. Обычно я в лесу сбрасываю 1-2 кг. Но здесь, без буреломов и с таким столом... В общем, что говорить!
Несколько раз за день-вечер захожу в эту ветку и смакую отчеты, начиная с первой фотографии Лесогула. Нет, я не читаю только новые, я перечитываю все вновь, с каждым написавшим переживаю эту поездку. Я так люблю это место и мне так близки и понятны ваши чувства. Завидуюююю. Эх, дела, дела. Очень рада за вас, молодцы! Другого я и не ожидала.
VITUM, Ваш отчёт прекрасно дополнил описание поездки...просто здОрово, ещё немного - и начну думать, что сама там побывала))
Беломшанник шикарный.
п.с. На фоне осенней природы Дрон с корзиной такой загадочный... прям как неотъемлемая часть леса, вышел из берёз- исчез в ельнике.. то ли был, то ли померещился! 
Вот и завершилась поездка за грибами во владимирские леса. Написаны замечательные отчеты. Подписываюсь под каждым словом! Я наслаждалась этим днем: лесом, погодой, грибами, а самое главное общением с прекрасными людьми! Спасибо! Добавлю небольшой фотоотчет:
ДоРеМи, у Вас получилась прекрасная фотка Ирчика. Ир, забирай фотку и печатай большую. Улыбка, настороение - все на этой фотке просто идеально.
Вру. Шесть. Это меня с 4 запечатлели и ещё два у машины сорвала.
Думаю сезон 2014 в Березниках закрыт. Ну мы во всяком случае так для себя решили)) Сегодня найдено два белых и несколько маслят. Все поместилось на небольшой тарелочке. Ходили по лесу без корзинок и ножей, чувствовалось, что лес пустой. На своем "секретном" месте я все-таки нашла два белых. Вид у них был далеко не товарный, поэтому решили довезти до дома, сфотографировать для отчета и, скорее всего выбросить. Чуть позже нашла еще несколько маленьких маслят. Они были по-осеннему темными, но на ощупь полная некондиция. 
Но внешность далеко не всегда отражает внутреннее состояние)) Грибы оказались абсолютно чистыми. Все))
Ах, как я уже дома пожалела, что мы решили не ехать на Малые Острова.
ИрчикА чего не поехали?
Ира, когда взяла грибы в руки, они меня не воодушевили.
Белый гриб уже практически не растет, вот я и решила, что если на МО что-то и найдем, то гриб, как минимум недельной давности должен быть 100% червивым, он там в поле на солнце растет. Хотя не факт что я была не права))
Все фотки красивые, все лица счастливые и очень здорово написаны все отчеты! Посмотрела, как с вами в лесу побывала. )) Лично знаю ещё не всех, но уже все воспринимаются, как родные люди! Какой замечательный мини-слет получился!!!))
Легалист8
Красиво, дружно, кучно и грибно... здорово!!!
Жалко, что в таких поездках не бывает владимирцев. А могли бы поучаствовать. Да и на Закрытие сезона - им недалеко. Еще не все потеряно. Милости просим, владимирцы, тем более, что слет будет во владимирских лесах.
Вчера долго сомневался, ехать или нет... По всем прогнозам выходило: будет дождь. Но сегодня с утра вышел на балкон, посмотрел на небо, понюхал воздух и - поехал!
Еще на подъезде к знакомой полянке обратил внимание, что лесные дороги даже после всех прошедших дождей девственно сухи, без всяких там луж. Всё ушло в песок! Полузатопленный когда-то мостик, где в прошлом году можно было черпануть воды выше колена, просто вдавлен в землю, а слева и справа от него вместо полноводного ручья - две какие-то полузасохшие лужицы. Господи, что же тут летом творилось?.. Но в самом лесу, как по заказу, тихо-тихо... В какой-то момент я даже оглянулся на какой-то шелест с легким постукиванием сверху, оказалось, это большой лист березы, оторвавшись, падал и постукивал о ветки соседки-сосны. Над лесом висит как будто дымка, дождь, кажется, вот-вот пойдет, но еще не начинается...
Однако с грибами поначалу было очень печально: их не было совсем... С одной стороны, это, конечно, грустно, потому что, например, точно знаешь, что вот на этом самом месте год назад они буквально прыгали тебе в корзину, а сейчас от этого прыганья осталось только воспоминание. С другой... С другой - это повод разведать новые места!
Быстренько оббежав традиционные точки польских и убедившись в их полном отсутствии или некондиционном присутствии, решил сходить на мхи. Здесь они есть как белые, так и изумрудно-зеленые. По слухам, здесь должны быть штриховатая и зеленухи.
И вот на этой уходящей наверх дорожке мне повстречались они, первые зеленушки! Одни из лучших грибов для маринада, имхо. Точнее, они мне повстречались там, откуда снимаю, т.е. в низинке, там вообще всё попряталось в низинки, канавки, в мох, под сучья. Причем в лесу зеленушки были более размягченные, а вот на песчаных дорогах почти все, как на подбор: крепкие, плотные, как бы впрессованные в этот песок, пришлось поковыряться.
На двух последних снимках - это две разные зеленушки!
И только я возрадовался зеленушечному сбору, как дорога растворилась в лесу, а вместе с ней и зеленушки...
Иду-бреду, расстраиваюсь... Поднимаю глаза: в 10 метрах от меня спиной стоит человек в черном... Я его вообще не слышал в этой тишине... Во второе мгновение замечаю у него рюкзак... Ах, так это!..
Человек поворачивается ... и милый дедулька демонстрирует мне две обалденные зеленушки!
А рядом с ним полная закрытая сумка чего-то, но можно догадаться, чего... В этот раз я не спрашивал у него, что и где, он сам указал лучшее, по его мнению, направление. Правда, предупредил, что там уже гребут...
Как, вот в этом тихом предзимнем лесу - опять конкуренция?! Увы, да...
В общем, потом мне повстречались еще 2 семьи и все с аналогичным набором. А вот ходить за ними по срезам и даже не срезам, а наблюдать результаты их тщательной отбраковки было тяжко. Вот представьте: через каждые 10-20 метров белеют срезанные грибы, подходишь, смотришь, вроде нормальные... И лишь потом замечаешь легкую червивость у штриховатой или чуть более влажную (темную) ножку. Такие они уже не брали! Интересно, что же у них оказалось в рюкзаках итого?.. Впрочем, и мне кое-что перепало:
Особо на сбор не напирал, хотелось просто прогуляться и попрощаться с лесом до будущего сезона.
Дождик, наконец, решил сказать свое слово и зарядил конкретно, пришлось прощальное слово подсократить. Да и съездил вроде не зря.
Спасибо лесу за такой интересный сезон! Я его закрыл. И - до встречи на слете!
