Экспресс-определялка (Указывайте регион!) · страница 235

Airedale, этот млечник условно ядовитый, после отваривания вполне ничего. Сырые грибы пахнут подопревшей соломой, солёные - карри)) резко так и остро пахнут, и приправ не надо.
Насчёт употребления подумайте, вдруг аллергия какая или проблемы с желудком, тогда лучше не рисковать.

DAY,
Лалангамена, спасибо за разъяснения !

Посовещавшись , решили не рисковать и выбросить эти грибы . Благо солонцов уже итак ведро квасится стоит , лучше не рисковать . Хотя конечно же жаль , что такой красивый и мясистый как груздь гриб приравнивается к условно ядовитым .

Но зато я теперь хоть буду знать этого товарища по фамилии

У Марины описка. Не условно ядовитый, а условно съедобный. Т.е. съедобный после тщательного приготовления.

СвояУ Марины описка. Не условно ядовитый, а условно съедобный. Т.е. съедобный после тщательного приготовления.

Ага. Сама то я их ем.. иногда. Вместо пряностей добавляю в ассорти. Монозасол получается неимоверно приторным, рассол клопами пахнуть будет.

Airedale,мы тот гриб каждый год собираем и солим горячим способом в миксе с другими млечниками, получается очень вкусно. Поэкспериментируйте на одной баночке.

Монозасол прикольным получается. Трехлитровая банка, пахнущая карри. Съешь, потом целые сутки ходишь, карри пахнешь.

Здравствуйте форумчане. Нашли вот какие грибы. Минеральные воды. Ставропольский край. Трюфели????

Здравствуйте. Это Ложнодождевики.

OrcessaAiredale,мы тот гриб каждый год собираем и солим горячим способом в миксе с другими млечниками, получается очень вкусно. Поэкспериментируйте на одной баночке.

Спасибо ! Попробую обязательно , раз и профи написали , что солят и едят без последствий Они попадаются время от времени , жалко таких красавцев пропускать

Это зимние опята?

Вначале подумал, что это плютей. У них бывает такой цвет пластинок?

НааЭто зимние опята?

Да, это фламмулина, ака зимние опята.

VGTДа, это фламмулина, ака зимние опята.

Первый раз встречаю в сентябре.

НааЭто зимние опята?

Да, они, уже были находки.

НааВначале подумал, что это плютей. У них бывает такой цвет пластинок?

Думаю, что это шампиньон.

МалинкаДумаю, что это шампиньон.

Срезал в непосредственной близости от лежаего трухлявого дерева. Вроде это не характерно для шампиньонов?

НааСрезал в непосредственной близости от лежаего трухлявого дерева. Вроде это не характерно для шампиньонов?

Так плютеи растут прям на самих пнях и бревнах, а этот рядом. Мое мнение шампиньон, а спецы скажут поточней.

НааВначале подумал, что это плютей. У них бывает такой цвет пластинок?

Точно не Плютей, не Шампиньон. Может, Псатирелла какая, но по одному фото не очень понятно

МалинкаТак плютеи растут прям на самих пнях и бревнах, а этот рядом.

В прошлом году в здесь в определялке размещал фото крупного гриба, найденного в траве. Все в один голос тут писали, что это плютей и они могут на закопанных остатках древесины расти.

DAYпо одному фото не очень понятно

Пока эту пару грибов не выбросил и не сварил. Могу ещё сфотографировать. Какой ракурс нужен?

НааВ прошлом году в здесь в определялке размещал фото крупного гриба, найденного в траве. Все в один голос тут писали, что это плютей и они могут на закопанных остатках древесины расти.

Могут конечно. Но на плютей ваш гриб совсем не похож ни сверху, ни с низу. А псатиреллы, мне кажется в это время не растут уже, вроде как весной и летом. А юбка то была на грибе?. если да, то точно шамп.