Сообщение №3821 от Малинка · 22.08.2017, 21:59
Hunter99Уважаемые эксперты, подскажите. Это: https://fotki.yandex.ru/next/users/vvsolovov/album/54205/view/685319 перечный грузди или кто-то более съедобный и вкусный? Найдены в Волоколамском районе, лес береза + ель, опушка ельника.
ПетруччиоHunter99, на мой взгляд, этот кто-то еще менее вкусный и съедобный - скрипица.
МалинкаБерезовая роща сразу преподнесла сюрприз в виде подгруздков белых, молоденьких крепышей, красавчиков, давно таких не встречала
, поэтому взяла для засолки
![]()
![]()
Хотелось бы определенности. Нашла точно такие же грибы, в таком же биотопе и даже в том же регионе, как у Hunter99. Не горчили и без молочка, молодые, крепкие. Засолила на всяк случай с груздем дубовым, не знаю , что из этого выйдет. Склоняюсь к подгруздку белому. Но никак не скрипица.
, поэтому взяла для засолки






