Экспресс-определялка (Указывайте регион!) · страница 128

Тема №29 · Страница 128 из 283 · 20 сообщений

Сообщение №2541 от DF33 · 10.09.2016, 20:20

#2541 Изменено

ЛалангаменаХорошее фото целого гриба, с ножкой, очень бы помогло. И в разрезе тоже.

СвояDF33, очень молодые грибочки... большой экземпляр напоминает Лепиоту острочешуйчатую. не съедобна.

Простите за паузу! Нужно было отойти.

Вот фотографии моих грибов. Сор на бумаге - это с них пупырышки сыпятся...

Можно ли их есть и как?

Нужны более зрелые для опознавания?

Сообщение №2542 от shl · 10.09.2016, 20:29

#2542

Грибы действительно оказались загадочными. Но все-таки их уже определили. Это - гиродон желтый или сизоватый. Краснокнижный гриб. Редкий. Но мне вот попался. Подробности позже...

Сообщение №2543 от Den Yu · 10.09.2016, 21:07

#2543

Здравствуйте! Что за белые грибы? Собирал сегодня во Владимирской области, смешанный лес (березы, ели, сосны...). Они белые, на фото возможно отдает в желтизну, баланс белого нарушен... Подберезовики альбиносы?


Сообщение №2544 от Своя · 10.09.2016, 21:10

#2544

DF33Можно ли их есть и как?


Не нужно их есть. Или Вы очень хотите?
Пехотинец, вроде бы рядовка скученная, лиофиллум декастес.

Сообщение №2545 от Варварушка · 10.09.2016, 21:11

#2545

Den YuПодберезовики альбиносы?

Нет. Самый обычный Подберезовик болотный (Leccinum holopus).

Сообщение №2546 от Своя · 10.09.2016, 21:12

#2546

Den Yu, доброго,у Вас разновидность подберёзовика.

Сообщение №2547 от DF33 · 10.09.2016, 21:38

#2547

СвояНе нужно их есть. Или Вы очень хотите?

Ну да! В своём садике выросли.

Если рисковать, то какие меры предосторожности? Как готовить - вываривать 30-40 минут?

Сообщение №2548 от Своя · 10.09.2016, 21:45

#2548

Вы их попробуйте, может они горькие.

DF33какие меры предосторожности?

Не готовить.

DF33Если рисковать

Оно Вам надо? В реанимации скучно...

Сообщение №2549 от DF33 · 10.09.2016, 22:01

#2549

Своя, я попробовал - не горькие! Никакие, скорее по вкусу.

Вот взрослые особи: может быть картина прояснится?

Не проясняется, а?

Сообщение №2550 от Своя · 10.09.2016, 22:07

#2550

DF33, я несколькими постами выше прояснила картину. Грибы похожи на Лепиоту острочешуйчатую. Но может Вас в Гугле забанили?..
По некоторым данным это смертельно ядовитый гриб. Проясняется, а?..

Сообщение №2551 от Лалангамена · 10.09.2016, 22:23

#2551

DF33, среди мелких лепиот полно ядовитых, и никакое отваривание тут не поможет.

Den Yu,у меня на болотах таких "альбиносов" тьма. Некоторые аж голубоватые. Нормальный гриб, только плохо переносит транспортировку.

Сообщение №2552 от DF33 · 10.09.2016, 22:29

#2552

СвояDF33, я несколькими постами выше прояснила картину. Грибы похожи на Лепиоту острочешуйчатую. Но может Вас в Гугле забанили?..
По некоторым данным это смертельно ядовитый гриб. Проясняется, а?..

Ах, а я подумал, что Лепиоту острочешуйчатая, это промежуточная гипотеза, а не окончательный вердикт. Простите!

http://gribu.ru/grib/yadovityy/lepiota-ostrocheshuychataya

Сейчас проведу эксперимент с отвариванием, посмотрю, будет ли пахнуть пластмассой. Не оттого что сомневаюсь - просто интересно.

(отвар с неприятным смолистым запахом, а после остывания со слабым ягодно-фрукт запахом, при отваривании издает запах горелой пластмассы или старого рыбьего жира, мякоть средних вкусовых качеств).

Время совпадает - август - сентябрь. Место тоже - на перегнившем мусоре растёт.

Только вот что странно:

Встречается в Европе и в Северной Америке.

А здесь у нас ни Европа, ни Америка... Странно мне это...

ЛалангаменаDF33, среди мелких лепиот полно ядовитых, и никакое отваривание тут не поможет.

Да я ради интереса!

Сообщение №2553 от Своя · 10.09.2016, 22:34

#2553

DF33, это не окончательный вердикт. Это может быть другая лепиота, которой я не знаю.

DF33А здесь у нас ни Европа, ни Америка.

Застрелиться...

Сообщение №2554 от Лалангамена · 10.09.2016, 22:49

#2554

СвояЭто может быть другая лепиота, которой я не знаю.

....Но не менее ядовитая.
Чешуйчатая, острочешуйчатая, шороховатая и т.п. , DF33, исследовательские стремления похвальны, только не надо на людях проверять. Пластмассой- то пахнет?

Сообщение №2555 от DF33 · 10.09.2016, 23:21

#2555 Изменено

Лалангамена....Но не менее ядовитая.
Чешуйчатая, острочешуйчатая, шороховатая и т.п. , DF33, исследовательские стремления похвальны, только не надо на людях проверять. Пластмассой- то пахнет?

Пока не пахнет. Варю дальше.

Но вот стоят эти грибы - целая сумка, и грибами, ну не пахнет! Какой-то непонятный запах. Немного свежий, что ли...

СвояDF33, это не окончательный вердикт. Это может быть другая лепиота, которой я не знаю.
Застрелиться...

Я, Своя, что мы не в Европе, - не опечален.:)

Просто удивлён, что они тут выросли, когда место им - в Европе!:)

Варю ещё. Но пластмассой не пахнет. Пахнет вполне съедобно.

Тем не менее последую вашему совету, дамы, и выкину.

В знак благодарности за вашу помощь, хочу порекомендовать вам фильм.

http://gribnoymir.ru/showpost.php?p=90531&postcount=183

Всего доброго и спасибо!

Сообщение №2556 от mvkarpov · 12.09.2016, 16:03

#2556

DF33Я, Своя, что мы не в Европе, - не опечален. Просто удивлён, что они тут выросли, когда место им - в Европе!

Европа - это часть света, простирающаяся до Азии. Соответственно до Уральских гор. В общем то поэтому МО находится практически в центре Европы и Ваш опасный гриб (правильно здесь определённый, как Echinoderma asperum) в наших краях совершенно обычен.
Про съедобность этого гриба ходят противоречивые мнения, от условно съедобного или несовместимого с алкоголем, до смертельно ядовитого. Так что вряд ли стоит пробовать его съесть.
Ко всему стоит добавить, что этот вид очень вариабельный и ранее делился на несколько разных видов. Возможно и токсичность разных форм разная.

Сообщение №2557 от Своя · 12.09.2016, 17:10

#2557

mvkarpovЕвропа - это часть света


Я уж подумала, что может дача у DF33 в Австралии, например. Так уверенно говорил, что не в Европе...

Сообщение №2558 от Ариона · 12.09.2016, 20:50

#2558

DF33,у вас Echinoderma asperum. Удивительное совпадение, мне мой двоюродный брат тоже такой вопрос задал - можно ли есть? В принципе об этой бывшей лепиоте в серьезных источниках не встречала сведений о смертельной ядовитости, чаще пишут, что несъедобен. У брата тоже рядом с домом выросли. Он сказал, что в прошлом году варили из них суп. Но это не значит, что нужно их пробовать. Ну их.
PS Как всегда, не увидела ответы на последней странице. Извините, удалить-то не могу...

Сообщение №2559 от mvkarpov · 12.09.2016, 21:25

#2559

Ариона, дополнительное подтверждение диагноза усиливает уверенность определения! Потому оно никогда не лишнее.

Сообщение №2560 от griddi · 14.09.2016, 01:25

#2560 Изменено

Подскажите, что это за гриб, съедобный или нет, нашел в сентября среди сосен и др. лиственных.

Ленинградская область, под Лугой