Сообщение №21 от Ирчик · 12.03.2014, 13:44
Да нет ещё соку. Наверно прошлогоднего в березы закачали)
Да нет ещё соку. Наверно прошлогоднего в березы закачали)
Нина, он возможно уже в Крыму , там же референдум 16 Мартра ...
А чего писать то? Эрнст здесь, церемонию закрытия готовит... ;-)
В Таиланде точно берез нету, поэтому пью ананасовый и манго
Вчера была на даче, поковыряла березу, сока пока нет. Почки никакие не набухают еще. Снега практически нигде уже нет. Цветут белые подснежники и ожили, полезли многолетники- цветы и луки, щавель, ревень. На три недели раньше, чем в прошлом году. Вот и сок видимо будет раньше, в начале апреля.
Ирчика в Сочи березы есть?
Нет в Сочи берез. Единично, как экзот, сажают любители. Хотя, где-то читал, что в олимпийском парке вроде целую алею специально посадили. А "натуральные" березы встречал формально в Сочи высоко в горах, но они там мелкие и тщедушные - деревья-не деревья, кусты-не кусты.
Дмитрий, спасибо.
А клен ?, у него тоже вкусный сок, точнее , сироп.
Ирча, американский клён даёт очень сладкий сок, а сироп можно варить из любого, и из берёзового сока.
Андрею можно попробовать собрать сок с маньчжурского ореха.
"Кто ж его посадит?..."
Андрей, отламываешь спиливаешь веточку, втыкаешь "сучок" в бутылку.
Следи, чтоб ветка не сломалась...
http://talanov.kirov.ru/wp-content/uploads/2012/03/berez.jpg
shl: а какие есть приметы того, что пора за соком?
Оптимальная для заготовки сока среднесуточная температура должна составлять +5-10°. При ночных заморозках сокодвижение останавливается, как и при температуре выше +10°.
Это небольшая рощица на центральном рынке Адлера, вперемешку с пальмами....