Алтайский край

Тема №2103 · Страница 1 из 2 · 20 сообщений

Сообщение №1 от Вешенка · 10.08.2016, 17:15

#1

Очень хочется, чтобы грибники Алтайского края тоже включились и показали,какие грибы собирают в свои лукошки.Грибов разнообразных здесь очень много,но собирают только проверенные(маслята,лисички,всякие грузди,белые,подосы,опята и т.д.)Рядовок вообще за грибы не считают(кроме тополевых).Может я ошибаюсь.Подключайтесь грибники Алтайского края! Вот мой урожай лисичек и тополевых груздей.Груздей в этом году много,но уж очень хлопотно с ними заниматься.

Сообщение №2 от Своя · 10.08.2016, 17:20

#2

Вешенка, жирненькие у вас грибочки! :cool:

Сообщение №3 от Солнце · 10.08.2016, 17:42

#3

Вешенка, с олисичкованием и огруздеванием Вас. Да, грибочки жирненькие, согласна со Своей.

Сообщение №4 от Татьяна Дериул · 10.08.2016, 18:01

#4

Вешенка, собрать +перебрать= больше трех ДЕЛ
зато присоединюсь к предыдущим постам "ЖИРНЕНЬКИЕ"

Сообщение №5 от Вешенка · 10.08.2016, 19:28

#5

Жирненькие,согласна.У нас в этом году дождливо и прохладно.Белых,говорят,в борах много.У нас же лиственные преобладают.Скоро вешенки и опята пойдут.Потом подтопольники.Сейчас почистили грузди,лежат как поросяточки,беленькие,вымачиваются.Литров пять готового продукта будет.

Сообщение №6 от Orcessa · 10.08.2016, 21:48

#6

Вешенка, прекрасные грибы! Вы их холодным способом солите? Никогда не пробовала белые грузди, а тем более холодного посола.

Сообщение №7 от Вешенка · 11.08.2016, 10:36

#7

Orcessa,я грибы сначала вымачиваю сутки-полторы,когда как получится,потом отвариваю,сливаю,варю маринад и заливаю.Банки никогда не закатываю,только под пластмасовые крышки.Холодным способом солю редко и то только настоящие грузди.

Сообщение №8 от Вешенка · 11.08.2016, 10:56

#8

Конечный результат,теперь в погреб до лучших времен.

Сообщение №9 от Варварушка · 11.08.2016, 20:06

#9

ВешенкаОчень хочется, чтобы грибники Алтайского края тоже включились и показали,какие грибы собирают в свои лукошки.

Это очень правильно! Хоть нас и разделяют расстояния, а болезнь у нас всё же одна на всех.))

ВешенкаГрибов разнообразных здесь очень много,но собирают только проверенные

Наслышаны... И не только грибов. Как знакомый начинает рассказывать про грибы, да про рыбалку, то потом без валидола не заснуть!

ВешенкаГруздей в этом году много.... Конечный результат

Супер... Завидую груздёвой завистью!)))

Сообщение №10 от Вешенка · 15.08.2016, 19:36

#10

Все собирают полные лукошки белых и подосиновиков, а мы вот только груздочки тополевые. А с ними мороки конечно больше. Но их собирать любят даже внуки. Они ведь очень хорошо прячутся. Но правда внуки также помогают чистить.

Сообщение №11 от Nesta · 15.08.2016, 19:41

#11

Вешенка, ого какой улов!!!! :clap:

Сообщение №12 от Солнце · 15.08.2016, 20:03

#12

Вешенка, вот это ДА! :cool:Вот бы нам такие ванные, тазики, ведра и т.д.
А как дружно все чистят грибы, и даже внук, КРАСОТА.

Сообщение №13 от Своя · 15.08.2016, 20:09

#13

Вешенка, вот что значит сибирский размах! У Вас дружная семья, чувствуется помощь и забота о близких!
В каких емкостях засолите ваш экологически чистый продукт?

Сообщение №15 от Лалангамена · 15.08.2016, 22:09

#15

Вешенка, ай, молодцы! Столько осинового (тополёвого) почистить, это не каждый осилит. Мои бы изнылись)

Сообщение №16 от Вешенка · 16.08.2016, 13:53

#16

Своя, солим в стеклянных баночках. Сейчас занимаюсь отвариванием, попозже покажу конечный результат.

Сообщение №17 от Своя · 16.08.2016, 14:29

#17

Вешенка, да, банки я видела и ещё посмотрю с удовольствием.
Думала, что для таких больших партий у вас есть бочки.

Сообщение №18 от Вешенка · 17.08.2016, 11:35

#18

Вечером не оказались дома баночки под капроновые крышки,пришлось солить под железные.Их съедим в первую очередь.

Сообщение №20 от Солнце · 17.08.2016, 16:25

#20

ВешенкаИх съедим в первую очередь.


И мне сразу захотелось грибочков-груздочков, глядя на такую красоту.