Сообщение №21 от Своя · 08.03.2016, 18:55
Наа, это как бы начало конца. Начинается созревание спор, глеба разрушается и всё внутри оболочки превращается в тёмную пыльную массу.
Дождевик жемчужный · страница 2
Сообщение №22 от Pavlovna · 18.08.2019, 01:59
Мне кажется, что это мой любимый гриб... По воспоминаниям детства о нем вспомнила.... Набрала, пожарила уже в ночи, с лучком, и таскаю по ложечке.... До утра наверное не останется....
Сообщение №23 от Ива · 09.10.2019, 23:32
Набрала в этом году немного, посушила. Суп с ними очень понравился. Прошлый опыт был неудачным: я их потушила и выбросила.
Резала относительно тонко, чтоб просохли быстро. Сушеные они белее белых.
Один совет: чтобы не разглябывать срез каждого дождевика на пригодность в пищу, дождевики лучше не срезать, а отламывать от ножки (ложноножки) прямо на корню. Если гриб съедобного качества, он отламывается резко, как отскакивает. А если гриб сминается и не отламывается сразу - перезрел.
